Рецепт сырников как в ВкусВилл

Сырники от ВкусВилл отличаются нежной текстурой и насыщенным творожным вкусом. Предлагаем точный рецепт для приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты на 4 порции

Пошаговый рецепт

1. Творог протрите через сино или измельчите блендером
2. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль
3. Тщательно перемешайте до однородности
4. Постепенно введите муку, перемешивая тесто
5. Сформируйте небольшие шарики и слегка приплюсните их
6. Обваляйте каждый сырник в небольшом количестве муки
7. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне
8. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
9. Уменьшите огонь и доведите до готовности под крышкой 2-3 минуты

Секреты приготовления

• Используйте сухой творог без лишней влаги
• Не переборщите с мукой - сырники должны быть нежными
• Тесто не должно липнуть к рукам
• Жарьте на хорошо разогретой сковороде
• Не переворачивайте слишком часто

Пищевая ценность на 100г

Варианты подачи

• Со сметаной и свежими ягодами
• С медом или фруктовым сиропом
• С домашним вареньем
• С йогуртом и мятой

Для более диетического варианта сырники можно запекать в духовке при 180°C в течение 20-25 минут. Готовые сырники лучше подавать теплыми - так они наиболее вкусные.