После ухода международной сети McDonald's из России в 2022 году, бренд претерпел значительные изменения под новым владельцем. Рассмотрим ключевые аспекты трансформации.
Содержание
Основные изменения в ресторанах
| Аспект | Было | Стало |
| Название | McDonald's | Вкусно — и точка |
| Логотип | Золотые арки | Две оранжевые точки и полоса |
| Меню | Международное | Адаптированное под российские продукты |
| Поставщики | Международные | Российские |
Изменения в меню:
- Заменили сыр и говядину на российские аналоги
- Убрали некоторые позиции (например, McFlurry)
- Добавили новые блюда (чизбургер с котлетой из индейки)
- Изменили рецептуру соусов
Что осталось прежним
- Технология приготовления блюд
- Стандарты обслуживания
- Большинство сотрудников
- Расположение ресторанов
- Система заказов и доставки
Сравнение цен:
| Продукт | Цена в 2021 | Цена в 2023 |
| Чизбургер | 50 руб | 69 руб |
| Биг Мак | 135 руб | 169 руб |
| Картофель фри (средний) | 90 руб | 119 руб |
Перспективы развития
Новый владелец планирует расширение сети с сохранением основных принципов работы. В 2023 году началось тестирование новых региональных блюд. Компания инвестирует в развитие российских поставщиков и локализацию производства.
